贩卖人间美食留住人间美味

2023-08-13 13:54:50
来源：凯迪网

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米线是汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”“酸粉”“干米线”“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

在中牟县世纪城北侧有家“米线老店”，这里是有着经营二十余年经典口味主打砂锅米线的清真小吃，为食客提供了各种各样的美食，从传统老式砂锅米线到麻酱油辣子的凉皮都能满足您的味蕾。让您不出中原就可以吃到正宗的的酸辣粉及系列米线。

“米线老店”以美食为基础，提供了原汁原味的用餐环境，店铺简洁明亮，您可以在这里放慢脚步，享受一个宁静的用餐时光，并且餐桌旁配备用电插座，可以给您带来更好用餐体验。

同时，这里还是官渡之战发生地、道家名师列子、美男子潘安的故乡，无论是想要品尝当地正宗清真小吃，还是找一家舒适的小店和家人朋友聊天，这个小吃店都可以给您带来不一样的感受。

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